P’tit Mej’o Chataîgne/miel – fermier – 90G environ
4,20€
Fromage de chèvre de Corrèze artisanal sucré-salé, le P’tit Mej’o Chataîgne/miel marie éclats de châtaignes du Périgord et miel délicat. Texture foisonnée, goût tout en douceur et en caractère. À déguster avec un vin moelleux ou un bon cidre brut.
🧀 Livraison locale ou retrait à la boutique
La livraison est possible dans un rayon de 30 km autour de notre fromagerie à Objat (19130).
Si vous habitez plus loin, le retrait en magasin reste disponible gratuitement.
➕ N’hésitez pas à nous contacter si vous avez un doute sur votre zone !
Un fromage de chèvre de Corrèze comme une friandise : laissez-vous surprendre par la douceur rustique du P'tit Mej’o Châtaigne & Miel.
Ce fromage de chèvre hors du commun marie la douceur naturelle du miel à la richesse terreuse de la châtaigne du Périgord. Le P'tit Mej’o Châtaigne et Miel offre un équilibre subtil entre le sucré et le salé, tout en mettant à l’honneur le terroir et l’inventivité.
Une texture qui sublime les saveurs
Comme pour ses cousins Mej’o Thym, Mej'o Piment d'Espelette, Mej'o Fleurs ou Gallétout, le caillé est ici travaillé à la main pour obtenir une texture aérée et foisonnante, qui fond en bouche et magnifie la douceur du miel comme le croquant des éclats de châtaigne.
Un fromage de fête, un fromage de cœur
À déguster en fin de repas avec un bon vin moelleux ou en toast apéritif raffiné, il évoque les saveurs de l’automne, la générosité des marchés de campagne et les gourmandises d’enfance… tout en restant un produit artisanal, issu d’un élevage respectueux et passionné du Lot.
Parfait avec :
Un vin blanc moelleux, type Jurançon doux, Montbazillac, ou un Chenin légèrement sucré
Ou pour les plus curieux, un cidre brut artisanal, qui fera ressortir la châtaigne
Ces accords renforcent la douceur naturelle du miel et font écho à la châtaigne, tout en contrastant délicatement avec la base de chèvre.
20 % matière grasse - lait cru