Cantal doux fermier
Plage de prix : 4,00€ à 19,90€
🧀 Cantal Doux AOP : fromage auvergnat au lait cru de vache, affiné 30 à 60 jours. Sa pâte fondante et ses arômes de lait frais offrent une saveur douce et équilibrée, idéale au quotidien.
🧀 Livraison locale ou retrait à la boutique
La livraison est possible dans un rayon de 30 km autour de notre fromagerie à Objat (19130).
Si vous habitez plus loin, le retrait en magasin reste disponible gratuitement.
➕ N’hésitez pas à nous contacter si vous avez un doute sur votre zone !
🧀 Cantal Doux – L’authenticité de l’Auvergne tout en douceur
Originaire des monts d’Auvergne, le Cantal Doux AOP est un fromage de tradition, à la saveur douce et aux arômes lactés. Fabriqué à partir de lait cru de vache, il est affiné entre 30 et 60 jours dans des caves humides, où il développe lentement ses qualités gustatives.
Sa pâte ivoire, souple et moelleuse, fond en bouche avec des notes délicates de beurre frais et une pointe d’acidité légère, rappelant la fraîcheur du lait d’alpage. Ce fromage à pâte pressée non cuite séduit par son équilibre, sans amertume ni puissance excessive – idéal pour ceux qui préfèrent les fromages tout en douceur.
💡 Utilisations gourmandes :
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En apéritif, sur du pain de campagne ou accompagné de noix.
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Dans une salade composée ou un sandwich rustique.
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Pour la cuisine auvergnate : truffade, aligot, gratins… où il peut remplacer la tomme fraîche avec une note plus marquée.
🌿 Notre producteur partenaire nous livre en direct, sans intermédiaire. Ce lien direct garantit une fraîcheur optimale et un respect total du produit, de la cave d’affinage à votre table.
Informations complémentaires
| Poids | 200g (2 pers.), 500g (4 à 5 pers.), 1Kg (8 à 10 pers.) |
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